В Биробиджанской воспитательной колонии Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Еврейской автономной области организовано производство кондитерских изделий. Выпуск печенья ведется на базе учебно-производственного участка, расположенного в учреждении.
Работу осуществляет осужденный, прошедший обучение, под руководством работника колонии. В рамках заключенных контрактов, изготовленная продукция будет поставляться для питания осужденных Биробиджанской воспитательной колонии и граждан, содержащихся в следственном изоляторе № 1. Запланирована реализация кондитерский изделий через магазин, расположенный в пенитенциарном учреждении.
Данная работа позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции для внутрисистемных нужд, а также увеличить прибыль от хозяйственной деятельности колонии.